好きな食べ物　　焼肉・スイーツ

 

高校生の頃より極真空手を始め、卓越した空手技術と切れ味鋭い足技を武器に現役時代は極真会館、新極真会の数々の大会で北海道を代表する選手として活躍した。北海道チャンピオン、東北チャンピオン、新潟チャンピオンに輝き、全日本大会でも活躍。兄の裕樹先生とともに「酒井兄弟」の名を全国に轟かせ、数多くの技能賞を手にする。

 

２００７年、自身の経験を後進に伝えるため新極真会を退会、「日本空手道　酒井道場」を開設。

会社員としての生活を送りながら道場を運営。

 

２０１０年、強さを求めた先に優しさに至る事を目標に「武道教育センター　優至会」を設立。優至会代表師範・優至会酒井道場責任者に就任。現在に至る。

 

わかりやすく、年齢性別問わずに最短最速で上達する空手指導には定評があり、多くの地区チャンピオン、全日本チャンピオンを育てあげるなど指導者としても名伯楽として活躍。

現在、道内１０地区（札幌３区）２３道場で稽古する優至会８００人の代表として活躍中。